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胃镜是早期发现食管癌的最有效最经济的检查手段。没有症状也可得食管癌，50岁以上且有以下习惯的人群，应尽早接受胃镜检查，防患未然：

　　1.长期食用过热、辛辣刺激等重口味、粗糙、质硬的食物。

　　2.长期吸烟喝酒：尤其饮烈
　　3.爱吃腌制品：含亚硝胺类化合物的食物有高度致癌性，日常常见的有酸菜、咸鱼、火腿等腌制、熏制品。性酒，与发生食管癌的相关性更大。